kwaśne

Encyklopedia PWN

odmiana jabłoni wyhodowana 1973 w USA;

[łac.],

geol. ciało lawowe w kształcie pionowej iglicy lub walca, powstałe w wyniku wypychania z krateru wulkanicznego, pod wpływem ciśnienia magmy, prawie zestalonej, lecz jeszcze plastycznej, kwaśnej lub obojętnej lawy;

pumeks

[łac.],

okruchy silnie porowatego, zazwyczaj kwaśnego szkliwa wulkanicznego, zaliczane do piroklastów juwenilnych (piroklastyczne materiały), o uziarnieniu typowym dla lapilli, rzadziej bomb wulkanicznych lub grubego popiołu wulkanicznego;

rafinoza

[fr.-gr.],

C₁₈H₃₂O₁₆,

oligosacharyd roślinny, zbudowany z d-galaktozy, d-glukozy i d-fruktozy;

reakcja sprzęgania, sprzęganie,

reakcja otrzymywania związków diazowych przez przyłączenie aromatycznych amin, fenoli lub ich pochodnych do soli diazoniowych w środowisku kwaśnym lub słabo zasadowym:

rennina

[ang.],

chymozyna, podpuszczka,

enzym proteolityczny (proteaza aspartylowa);

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>